Largement utilisé pour ses
contributions culinaires, le girofle est aussi un bienfaiteur pour la
santé.
Cette épice, dont l’usage remonte à plus de deux millénaires avant J.-C.,
est anti-inflammatoire, anesthésiant local, antiseptique et apaise les douleurs
musculaires, entre autres. Vous n’en
avez pas dans votre cuisine ?
Réparez d’urgence cette omission, car vous
allez voir qu’il a sa place au pinacle des épices.
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